Specjalne wkłady czy sitka to najtańszy sposób na gotowanie na parze. Mając taki gadżet możemy wykorzystać niemal dowolny garnek z przykrywką do przygotowania zdrowej potrawy.
Najpopularniejsze dostępne w sklepach wkłady wykonane są ze stali nierdzewnej. Łatwo je przechowywać, bo po złożeniu zajmują niewiele miejsca. Mają budowę koszyczka, który dostosowuje się do szerokości garnka, w którym chcemy przygotować daną potrawę. Po ugotowaniu wystarczy złapać za górną część wkładu i wyjąć go z garnka. Warzywa samodzielnie odsączą się z wody i po chwili będą gotowe do jedzenia. Sitka są też łatwe do mycia i stosunkowo nie drogie.
Ostatnio coraz większą popularnością cieszą się również silikonowe maty do gotowania na parze. Mają podwójne zastosowanie. Mają rowki, więc po położeniu ich na garnku i przykryciu potrawy będą gotowały się na tej samej zasadzie. Ciekawostką jest ich konstrukcja. Taką matę możemy wykorzystać także przy gotowaniu ziemniaków bądź makaronu. Zapobiegają kipieniu.
