Patelnię do grillowania potraw możemy kupić już za kilkadziesiąt złotych. Mają najczęściej podłużną budowę i przystosowane są do korzystania z różnych kuchenek. Można przygotować na nich potrawy używając kuchenki gazowej, indukcyjnej czy ceramicznej.
Patelnie mają długie składane rączki i pofałdowaną grubą powłokę, na której układamy grillowane składniki. Taka konstrukcja ułatwia rozprowadzanie ciepła, a co za tym idzie – również równomierną obróbkę termiczną składników. Takie patelnie są również przystosowane do smażenia bez użycia tłuszczu, a w odróżnieniu od tradycyjnych patelni, mięso oraz warzywa nie będą przyklejały się do nich w trakcie obróbki.
Na rynku dostępne są również elektryczne patelnie do grillowania. Spośród materiałów, z których zostały wykonane wyróżniamy żeliwne, ceramiczne oraz granitowe. Ceny najtańszych patelni do grillowania zaczynają się już od 40 zł. Najdroższe kosztują kilkaset złotych.
