Szczypta soli, pół łyżeczki cukru, trzy czwarte szklanki… zawsze irytowało mnie w kuchni odmierzanie różnego rodzaju składników. Z pomocą przychodzi waga kuchenna.
Każdy z domowych sposobów zawodzi gdy musimy być bardzo dokładni. Tak jest np. w odmierzaniu składników na ciasta czy chociażby chleb. Bardzo pomocna okazuje się wtedy waga kuchenna z funkcją tarowania.
Wybierając wagę do kuchni warto wybrać nieco droższą odmianę – elektroniczną. Jest znacznie bardziej dokładna niż tradycyjne mechaniczne wagi.
Bardzo przydatną funkcją jest tzw. Tarowanie. Jeżeli na wagę kładziemy puste opakowanie, możemy automatycznie pominąć jego wagę przy dodawaniu docelowych składników. Równie dobrze sprawdza się to np. przy dodawaniu kolejnych przypraw. Po dodaniu np. 20 gramów soli naciskamy tarowanie i waga się zeruje. Dodając do całości 20 gramów pieprzu uzyskamy wynik 20 gramów a nie 40. Bardzo przydatne rozwiązanie.
Najtańsza waga elektroniczna kosztuje około 20 złotych. Za około 60 zł będziemy mieli już bardzo duży wybór.
fot. Wikimedia Commons
Ja korzystam z wagi elektronicznej od firmy Wagi Wielkopolskie i jestem z niej bardzo zadowolona. Dokładna, prosta w obsłudze, bardzo sprawna. Świetnie się sprawdza 🙂