10 najlepszych gadżetów do kuchni: Wyciskacz i mata do czosnku

0
683

Czosnek wykorzystuje się w bardzo wielu przepisach. Jest smaczny, ale związany z nim jest znany problem – intensywny zapach. Nie musimy jeść czosnku aby przesiąknąć jego zapachem. Wystarczy go obrać bądź pokroić, a zapach przez kilka dni będzie utrzymywał się na naszych palcach.

Rozwiązanie jest bardzo proste. Do obierania czosnku może przydać się specjalna silikonowa mata, którą nakładamy na czosnek, a nastąpienie lekko go zgniatamy rolując po stole. Obrany w ten sposób czosnek możemy wykorzystać w kuchni bądź dalej przetworzyć np. wyciskaczem do czosnku.

mata-obierak-czosnku



Wyciskacz do czosnku to proste urządzenie, ale nie kupujcie najtańszych. Słabej jakości mogą szybko się rozlecieć bądź złamać. Obrany czosnek wkładamy do wnętrza takiej wyciskarki i ściskamy. Po drugiej stronie urządzenia wychodzą zmiażdżone fragmenty czosnku. Takiego urządzenia używam np. w trakcie robienia masła czosnkowego. Zobacz przepis w tekście: Jak zrobić masło czosnkowe

Sprawdź wyciskacze do czosnku